Identificar, comprender y adquirir los conocimientos necesarios para la implementación de los requerimientos del esquema FSSC 22000 en su versión 5.1
ISO 22000:2018
Plan de control de peligros
Los Programas de prerrequisitos (ISO/TS 22002-1, ISO/ TS 22002-42013)
Los requisitos adicionales
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